トップバリュの冷凍うどんが5食入りで198円（税込）となかなかコスパがいいので、なるべく活用していきたいところです。
まずは立ち食いチェーンのセットのようなメニューをイメージしました。
- きつねうどん
- おかか卵かけごはん
やっぱり炭水化物の掛け合わせこそ、男メシの醍醐味。
ラーメン半チャーハンよりは健康的だと信じて。
【きつねうどん】
- 冷凍うどん：1玉
- 油揚げ：1枚
- A.砂糖：大さじ1
- A.醤油：大さじ1
- A.みりん：大さじ1
- A.水：大さじ2
- 長ネギ：1/4本程度
- 乾燥わかめ：ひとつまみ
- めんつゆ：かけつゆの比率で希釈して300mlほど
- 油揚げは半分に、クッキングシートで包みレンジ500wで30秒の油抜き。
- A.を混ぜ合わせ、耐熱容器に入れた油揚げにかけて500wで1分。タレをからめる。
- 長ネギは斜め細切り、こちらも20秒ほどレンジで加熱
- うどんは表示時間の通りにレンチン。
- お湯を沸かして、めんつゆをかけつゆの比率で割りうどんにかける。
- 乾燥わかめ、ネギ、油揚げを乗せる。
【おかか卵かけ御飯】
- ごはん：1膳
- 卵：1個
- 鰹節：適量
- 万能ネギ：適量
- 醤油：適量
- ごはんに鰹節、万能ネギを乗せて卵をかけ醤油を垂らすだけ。
以上、ほぼレンジで済ませるレシピでした。
