男のひとりメシ vol.64　やっぱり多少は具を入れたいペペロンチーノ

今日は夜に会食（飲み会）の予定があり、

ひとりメシ更新できないかなあと思っていたのですが、

昼に少し余裕ができたので有り物で簡単に作りました。

• キャベツとベーコンのペペロンチーノ
• サラダ菜とミニトマト

ペペロンチーノに具材を入れちゃうのは邪道でしょうか。。

キャベツがあと少しだったので消費したかったのと、

ベーコンは特売の時に冷凍しておくので、

一応いざという時のストックになります。

 

以下のレシピを参考にしつつ、

刺激が欲しかったので、1人前なのに鷹の爪は3本いれました。

辛いのやっぱり好きなんですよね。

キャベツとベーコンのペペロンチーノ by ハル菓子パン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品

 

サラダは洗って水切っただけ。

しかし、見切り品で1パック結構入って100円だったミニトマトは、

見切り品だけあってすぐ萎びてしまい、

ちょっと捨てる羽目になってしまいました。

安いからって、無計画に買い貯めたらダメですね。。

 

今も、まだ2,3日は買い物に行かなくてすむくらいの食材があるので、

うまくやりくりしていきたいと思います。

 

 

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