今日も結局ただダラけて休んだ日曜日でした。
薬が効き過ぎてるのかな。。とにかく昼過ぎまでは眠くてしょうがないです。
酒も飲んでしまってるし、また明日からが辛いだけな日曜日ですが、
とりあえず軽く料理だけはしました。
といっても酒のアテみたいな感じですが。。
- 酢鶏
- カットサラダ
ご飯類はつけてません。
ツマミにと買った惣菜の唐揚げが思ったより量が多かったので、
そのままで食べきれない分は、酢豚ならぬ酢鶏にしてみました。
惣菜の唐揚げを使ったので、後半の味付けのみ以下のレシピを参考にしました。
甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏) by ぷるベリー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが273万品
ニンジンだけはやっぱり念入りに熱を通した方がいいですね。。
とりあえずなかなか消費が難しいニンジンをやっつけたので上出来です。
8月あと4日。
ブログでは途中からでしたが、
8月中は毎日連続自炊という記録を作れるかどうか。。