掲示板でおでんが話題になったので、食べたくなって作ってしまいました。
玉子が人気でした。
全国的なランキングでは大根が人気のようですが。。
- おでん
- にんにくの芽の浅漬け
- 玉ねぎと油揚げの味噌汁
- ごはん
おでん定食、って感じをイメージしました。
そして、数ある人気の具を抑えて、センターに鎮座するは、なんとトマト！
ちょっと意外性のある具を、ということで採用してみましたが、
これが結構いけます。
あんまり味を染み込ませる時間がなかったのですが、
それでも、これぞおでん！ な感じに仕上がって、
初めて作ってみたにしては上出来かなと思います。
レシピは一番トップにあったこれと、
「ほんだし」流！おでんのレシピ・作り方 | 大根 【AJINOMOTO PARK】
トマトおでんのこれを参考にしました。
簡単！トマトおでん by れいちぇるレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが275万品
Cookpadのレシピの数が、274万から、275万品に増えてますね。さすがです。
付け合わせ等は以下です。
にんにくの芽で☆ やみつき！浅漬け by ひぃ ちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが275万品
＊とろあま玉ねぎと油揚げの味噌汁＊ by 赤い電話 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが275万品
まだまだ、ネットのレシピを参考にしないとできないものがほとんどですが、
そのうち、自分の味というのを少しでも確立していきたいなあと思ったりします。
