男のひとりメシ

男のひとりメシ vol.10 一応具合が悪いとき用のメニュー

投稿日:

先週末に引きつづき、仕事休んで病院に行きました。

多分、身体的な病気では無いので、頑張れば行けるはずなのですが、

やっぱりダメなものはダメです。

8年頑張ってきました。そろそろ無理なのかもしれません。

 

けれど返さなければいけない借金もあり、

いま辞めるわけにはいかない。

いや、そんな事も無いのかな。。 おっと、ひとりメシのコーナーでしたw

 

 

  • 卵雑炊
  • ほうれん草とミニトマトの適当サラダ

一応、具合悪いという事なので、それらしいメニューを。

 

■卵雑炊

☆水 300ml

☆和風顆粒だし 小さじ1

☆めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2

☆酒 大さじ1

☆みりん 大さじ1

・ご飯 150g

・乾燥わかめ 適量

・卵 1個

・わけぎ(適量)

  1. ☆の材料を鍋で煮立たせる
  2. ご飯を加えて一煮立ち
  3. 乾燥わかめを加えてほぐれてきたら、溶いた卵を流して火を止める。
  4. 卵が適当に半熟になったらお椀によそってわけぎを散らす。

今日は一応、オリジナルレシピ風にしました。超適当です。

 

サラダは冷凍ほうれん草を解凍して、ミニトマト、出来合いのカットサラダを合わせて

・お酢 大さじ1弱

・醤油 大さじ1弱

・ごま油 小さじ2くらい

 

と適当にドレッシングを作りました。 多分1人前にしては濃い味かと。。

 

 

いつの間にか、このブログでももう10回目のコーナーなんですね。

続けば良い習慣になりそうな料理コーナーでした。

-男のひとりメシ

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