男のひとりメシ vol.38　カレー三昧

昨日のおでんの消費が難しかったのと、

特売の鶏モモ肉を使おうか冷凍しようか迷って結局使いました。

• タンドリーチキン
• 昨日の残りおでんカレー
• ターメリックライス
• トマトとレタスのサラダ

よくありがちなダブルのカレーを作ってみたくなりました。

昨日のおでんがかなり多かったので、役一人分のおでんを温めた後に、

カレー粉を大さじ1くらい。後は片栗粉を適当に入れてとろみをつける感じで。

タンドリーチキンは以下のレシピを参考にしました。

本格インド：簡単タンドリーチキン by カルン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが275万品

ヨーグルトが使われているってことも、実際に作ってみないとなかなかわからないものです（味音痴なだけ？）

とりあえず、おでんはなんとか消費。

ちょっと作りすぎの時は、次の日のメニューが限られるので、

なかなか難しいですね。