今日はあまり調子が上がらず、ほとんど引きこもっていましたが、
買い物にだけは行きスーパーにて、100g 98円 の豚コマ肉が、
さらに半額のシールが貼ってあり、約500g
期限は今日まででしたが、100g 50円以下で買えると考えると、
いいチャンスだなと思い買ってしまいました。
国産ではなくカナダ産ではありますが。。
とまあ、そんなわけで今日は豚肉祭りやーということでレシピを探していたところ、
とても興味深いレシピを見つけたので、作ってみました。
それがこちら。。
- 伝説のすた丼(再現)
- 生卵
- 味噌汁(今日はインスタントです)
ということで、男の中の男メシ、
すた丼を作りました〜〜w
☆祝☆れぽ450!完全再現☆伝説のすた丼 by 結華たん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが275万品
こちらのレシピを参考にさせてもらいつつ、
湯通しは面倒なので省略、
チューブ型の中華調味料は無いので、顆粒型で作り、
たくあんとかまで再現はしませんでしたが、
それでも9割以上の再現率! ほぼ店で食べている感覚と変わりません。
300g近い肉を使ったので、さすがに余るかなあと思ってたのですが、
あまりに美味くてご飯お代わり、
肉は全部、店と同じように卵や、卓上に置いてあるような
おろしにんにく・豆板醤で味を変えながら、
肉メシマシ(店だと880円)くらいの量を、
200円程度の材料費で、店とほとんど変わらない味で堪能できたので、
もう店に行く理由が全くありません。
こうして、外食をする理由が減っていくのでしょう。
本当に価値のある外食は、家で再現できないような料理になっていきます。
今まで外食で食べていたようなメニューのレパートリーが、
増えていくというのも面白い感覚ですね^^
そろそろつけ麺かなあ。
下手したらどこでも似たような味なので、家でもできるのでは??
[…] すた丼の時と似た感じですが、ネギ塩ダレ味はやっぱりハマるんですよね。 […]