日曜日に結構多めに野菜やら肉やらを買っていたので、
とりあえず今日も、食材の買い足しはしませんでした。
が、書類の整理に疲れてジュースとお菓子は買ってしまいました。
あとミンティアか。やっぱりまだちょっとタブレットがあった方が落ち着きます。
- ネギ塩豚バラ丼
- きゅうりの浅漬け
- 白菜と油揚げの味噌汁
すた丼の時と似た感じですが、ネギ塩ダレ味はやっぱりハマるんですよね。
最近はめっきり行かないですが、松屋でも必ず注文するのはネギ塩豚カルビ丼です。
ネギ塩ダレを作っておき、軽く塩胡椒で炒めた豚バラとネギとピーマンに和えるだけ。
【ネギ塩ダレ】
- 長ネギ：1本
- ニンニクチューブ：3〜4cm
- ごま油：大さじ2
- 顆粒鶏ガラスープの素：小さじ1
- 塩麹：大さじ1
- 黒胡椒：適宜
- みじん切りにした長ネギと調味料を混ぜ合わせる。
- 好みで黒胡椒やレモン汁などを加える。
きゅうりの消費に苦戦してます。
きゅうり嫌いは克服しましたが、今週いっぱいきゅうりになりそうですw
明日も買い物なしで行けそうですが、
月曜日に48円のモモ肉を買えなかった代わりに、
ムネ肉が38円の日なので、そのついでに買い足しはする予定です。
新聞を取ってないので、近所の店の特売情報が手に入らないのがもどかしいです。
主婦かw
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