男のひとりメシ vol.4　肝心なところを忘れ。。

炭水化物メインなのは変わらず、です。

なるべくあり物の野菜を消化する感じでいきたかったのですが、

スーパーに行ったら結構色々買ってしまいました。

明日からの献立が難易度高し？

 

• レタスチャーハン
• 青梗菜としめじの中華風スープ

今日はちょっと人と電話しながら料理していたためか、

チャーハンに肝心の卵を入れ忘れたことに食べ終わってから気づきました。。

味付けは以下を参考にしつつ、

半額のひき肉を使ったり玉ねぎ入れたりアレンジしてたら卵を忘れるという。。

☆私のイチオシ！究極のレタスチャーハン☆ by yuki☆nao [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが273万品

チャーハンの卵入れるタイミングは色々あるので研究してみたかったのですが。。

 

スープは以下のレシピを参考に、彩りを気にしてにんじんを入れました。

チンゲンサイとキノコの中華スープ レシピ・作り方 by nyatz｜楽天レシピ

 

ちょっと切り物が多いとめんどくさいですね。

なるべく平日は労力を使わないのがいいのですが、

まあそのあたりも研究と経験が積まれていけばいいのかなと。