男のひとりメシ

男のひとりメシ vol.44 家事えもんレシピ再現

投稿日:2017年9月25日 更新日:

 

チャーハンは色々失敗してきました。

レタスチャーハン(卵忘れ)

キムチチャーハン(かなりべちゃべちゃ)

中華鍋とか、火力とか色々わから無いところが多いので、

毎回安定せず困ったものです。

チャーハンばかりは、冷凍食品の方がまだ美味かったり。。

 

まあ、でもこの問題は悩んでいる人も多いようで、

その解決策もテレビで特集されるほどです。

そして、たまたま見た10日位前の、「家事えもん」が、

解決できるレシピを公開していたので、試してみました〜。

 

そいつがこれです。

  • 家事えもん流パラパラチャーハン
  • 味噌汁(昨日の残り)

やり方は以下のページに記載されてます

http://www.ntv.co.jp/tokuson/oa/20170914.html

 

 

中華ドレッシングを炒める前のご飯に混ぜるってやり方です。

これ、確かに今まで作るチャーハンの中で一番楽にパラパラ感出るかもしれません。

ちょっと僕は炒める時間が長かったのか、ドレッシング量のせいか、

若干水っぽくなってしまいましたが、

それでも、変なご飯の固まりやムラができず、いい技だなと思いました。

 

あと、普通の中華ドレッシングが無くて、

キューピーのチョレギサラダドレッシングを使ったのですが、

これがちょっと酸味が残りすぎだったのかもしれません。

まあ、美味いのですが、スタジオの反応ほど凄いかっていうとそうでも。。

テレビなんてそんなもんですかね。何か食べて不味いっていうことないですからね。

いや、凄いちゃんとした適切なドレッシングと、

完璧な調理再現をしたらわからないですけど。。

 

でもまあとにかく楽で、そこそこ美味いものが出来上がるので、

よかったら試してみてください。

-男のひとりメシ

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